Pippali (Poivre long) - Flacon 50 g - Ayurvana

Le poivre doux au goût sucré Le poivre au goût fruité Le Poivre long dans la cuisine indienne Fruit d'une liane originaire d'Inde, le Pippali (poivre long) se distingue des autres poivres par sa saveur, son approche culinaire et ses bénéfices santé. C'est un poivre doux à la saveur chaude, légèrement sucrée et moins forte que celle du poivre noir. Il est très parfumé avec une entrée en bouche fruitée. En note de fond on retrouve un léger goût de cannelle qui en fait le complice des desserts, et notamment du chocolat ou du melon. Les bienfaits du Poivre long Ce poivre long est consommé en Inde pour améliorer les fonctions cérébrales, la circulation sanguine et favoriser la respiration. Comme le poivre noir, il a des vertus digestives puisque la présence de pipérine permet de stimuler la production de bile pour l'évacuation des toxines. La pipérine favorise également une meilleure assimilation des nutriments en aidant ces derniers à franchir la paroi intestinale.

Conseils d'utilisation

Saupoudrer sur toutes vos recettes, qu'elles soient sucrées ou salées, pour transformer le plat le plus simple en explosion de saveurs.

Composition

100% poivre long (piper longum).

Plus d’informations

Conditionnement

Flacon de haute qualité en verre 50g.

Marque Ayur-vana

Règles de tri

Bouchon et film à mettre au bac de tri jaune, flacon à mettre au bac de tri vert. Les règles de tri peuvent varier selon la localité, en savoir plus sur www.consignesdetri.fr.

Poids/Volume net

50 g