Fenugrec Bio - 150 g de poudre en sachet - Ayurvana

Le fenugrec est l’une des premières épices à avoir été utilisées par l’homme pour se soigner. Il est réputé pour ouvrir l’appétit tout en maîtrisant activement les taux de sucre dans le sang et dans une moindre mesure le cholestérol.

Le fenugrec favorise également la digestion et protège le foie. C’est enfin un agent tonifiant physique et psychique ainsi qu’un reconstituant.

Son action globale sur le métabolisme en fait également l’allié d’un régime alimentaire «restructurant». 

Un peu de botanique
Le nom latin Trigonella du Fenugrec, fait allusion aux feuilles de forme ovale qui poussent par groupes de trois. C’est la seule épice apparentée aux légumineuses (poix, haricots, trèfles…). Ses fleurs blanches donnent des gousses contenant de 10 à 20 graines jaunes. Ce sont celles-ci qui sont utilisées en phytothérapie.